L’annata 2011 di Arbaria, il Passito di Pantelleria D.O.C prodotto dall’azienda VINISOLA, ha recentemente ricevuto il Diploma di Medaglia D’Oro al 52° Concorso Mostra Nazionale dei Vini di Pramaggiore. A questo riconoscimento si aggiungono altri importanti premi conferiti all’Arbaria 2011, il cui primo imbottigliamento è stato nell’Ottobre 2012, come: Gran Menzione al Gran Vinitaly 2012, Terroir di Diamante al Concorso Internazionale dei Vini di Terroir a Brignoles in Francia per il packaging, Terroir d’oro al Concorso Internazionale dei Vini di Terroir a Brignoles in Francia.
"Arbaria, nato dalle migliori Uve zibibbo, – scrive l’azienda in un comunicato – è un vino da meditazione dal gusto vellutato, aromatico e dolce, che si accompagna dolcemente a formaggi erborinati e piccanti, a dolci alla mandorla e alla cassata, tipici della tradizione siciliana. Arbaria è prodotto da VINISOLA, una giovane azienda che intende mantenere Intatta l’antica tradizione basata sulla straordinaria unicità di uve che nascono in un territorio aspro, avvolto dal mare. L’uva zibibbo viene raccolta e vinificata nelle cantine VINISOLA con i metodi consueti dei contadini di Pantelleria, sotto la supervisione di Antonio D’Aietti, un enologo che condivide l’amore per l’isola e l’impegno a mantenere vive le sue tradizioni. Oltre a Arbaria Passito di Pantelleria D.O.C., degni di Nota sono Pantelleria Moscato Liquoroso D.O.C., Zefiro Pantelleria Bianco D.O.C.".
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